Colombia El Vergel | anaerobic natural yellow bourbon

18,00 

Za touto kávou stojí Martha Montenegro s partnermi Eliasom a Shadym. Ich cieľom je spojiť technológie a vášeň pre kávu a obohatiť životy ľudí na El Vergel Estate. Tento Yellow Bourbon prechádza 48-hodinovou fermentáciou a 8-dňovým sušením na slnku, po ktorom nasleduje 35-dňové stabilizačné obdobie. Tento proces zaručuje jedinečnú a chutnú kávu.ň

Chuťový profil: sladké drievko, citrusy, kakaové bôby

SCA: 87.5 bodov